Restoran Müdürü (E/K)

Club Med'i tanıyor musunuz?
26 ülkede yaz ve kış aylarında açık olan 70'e yakın tesisimiz var. Dağlarda ve deniz kenarında üst düzey tatiller sunuyoruz. Müşterilerimiz mutluluk ve özgürlük arıyor.
Bu ilanı neden okuyorsunuz? Çünkü bizi farklı kılan o küçük ekstra şeyin bir parçası olmak istiyorsunuz. Aradığımız insani ve profesyonel becerilere sahipsiniz.
Size harika ekiplerimize katılarak çok hızlı bir şekilde gelişme ve büyüme şansı sunuyoruz. Dünyayı dolaşabileceksiniz.

Çalışma ortamınız
Her Tatil Köyünde, Premium Her Şey Dahil teklifimize hizmet veren hem etkinlik odaklı hem de daha samimi bir dizi restoran ve bar bulunmaktadır. Bu alanlar, konukların birbirleriyle yeniden bağlantı kurmalarına ve günün her önemli anının temposunu belirlemelerine olanak tanır. Açık büfeden bistronomik restorana, temalı bardan tadım mahzenine kadar kendinizi çok yönlü bir ortamda bulacaksınız. Rafine teklifimiz 5 temel üzerine inşa edilmiştir: unutulmaz deneyimler yaratmak, çok sayıda konsept yemek alanıyla şaşırtmak, herkesin refahı için çalışmak (kendi refahınız dahil), sahneleme yoluyla duygulara ve duyulara oynamak, hepsi eğlenceli ve rahat bir atmosferde.

Olacaksın
- Girişken, müşterilerimizle nasıl bağlantı kuracağınızı ve güvene dayalı bir ilişki kuracağınızı biliyorsunuz
- Verimli, önceliklerinizi biliyorsunuz ve bekleme sürelerini sınırlandırıyorsunuz
- Özenli, her müşterimize kişiselleştirilmiş bir hizmet sunuyorsunuz

Yapacaksın
- Tesisin tüm restoranlarını koordine etmek (servis başına 600 ila 1000 kişi)
- 30 ila 50 personelden oluşan bir ekibi yönetmek
- Tesisin restoranlarında resepsiyon, set-up ve oda servisinin kalitesinden sorumlu olmak
- Ürünler, sarf malzemeleri, küçük otel ekipmanları (PMH) ve çarşaflar için stokları ve siparişleri yönetmek
- Sommelier ile işbirliği içinde ek hizmet satışları geliştirmek
- Hizmetlerin kalitesini, Club Med sağlık ve güvenlik kurallarına uygunluğu ve tesisin bakımını garanti etmek
- Ekiplerinizi tanımlanmış hedefler etrafında birleştirin ve motive edin ve gelişimlerinde onları destekleyin
- Tesisin restoran sektöründeki ek satışlarını geliştirmek

Ekiplerimize katılmak aynı zamanda dünyanın en Instagram'lık yerlerinden bazılarında, hayatın her kesiminden insanlarla birlikte yaşamak ve çalışmak için eşsiz bir fırsattır.
Kendinizin en iyi versiyonu olmanıza yardımcı olmak için sizi sürekli olarak destekleyen ve eğiten bir şirket için çalışarak CV'nizde değerli bir deneyim kazanacaksınız.

Restoran Müdürü olarak Club Med'in sunduğu altyapı ve etkinliklerden yararlanabileceksiniz. Eğer isterseniz, yeteneklerinizi göstermek için sahneye bile çıkabilirsiniz!

Peki, bize katılmaya hazır mısınız? Geleceğiniz burada başlıyor...

Tüm pozisyonlarımız engelli kişilere açıktır.