Un assaggio di Club Med

Un assaggio di Club Med
Presenta la candidatura

Sous-chef De Cocina (H/M)

Presenta la candidatura
ID : R-672 Destinazione : Club Med Resorts Francia o all'estero Tipo di contratto : Stagionale Categoria : Ospitalità & Ristorazione Qualifiche : Bac Professionnel Cuisine - Francia, Brevet de Technicien Supérieur (B.T.S.) Management Hôtellerie Restauration - Francia, Brevet Professionnel (B.P.) Cuisine - Francia, Certificat d'Aptitude Professionnelle (C.A.P.) Cuisine - Francia, Certificat de Spécialisation (C.S.) Cuisine - Francia, Certification de Qualification Professionnelle (C.Q.P.) Cuisine - Francia

Porta lo spettacolo in tavola! Crea esperienze memorabili nei Resort Premium o Exclusive Collection all-inclusive o durante i nostri eventi di festa. Bar o ristorante, buffet o servizio al piatto: le nostre aree di ristorazione ti permettono di creare stupore e di giocare con i sensi e le emozioni dei nostri G.M.! Garantirai il benessere di tutti (incluso il tuo) in un'atmosfera accogliente e festosa. Benvenuto/a nel team di cucina di Club Med!

Se sei…

Se sei…

  • Creativo/a
  • Organizzato/a
  • Predisposto/a al lavoro in gruppo
  • Rigoroso/a
  • Appassionato/a
  • Orientato/a al servizio

…sei pronto/a per un'esperienza che ti cambierà la vita

¿Conoces Club Med?
Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.
¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.
Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo
Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.

Eres:
- Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
- Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
- Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te encargarás de:
- Asistir al chef de cocina y reemplazarlo/a en caso de que sea necesario
- Organizar y coordinar a un equipo de 20 a 60 cocineros en la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
- Participar en la gestión de los pedidos y productos en colaboración con el chef de cocina y el responsable de compras según el presupuesto
- Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
- Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo
- Analizar los resultados y proponer mejoras de presupuesto y sobre la prestación

Al convertirte en G.O Sous Chef de Cocina, te beneficiarás de las infraestructuras y actividades que ofrece Club Med. Y si te entran las ganas, ¡también puedes subir al escenario para demostrar tu talento!

¿A qué esperas? ¡Prepara las maletas!

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

L'arte di accogliere

Club Med è stato fondato con l'idea che "Lo scopo della vita è quello di essere felici. Il luogo per essere felici è qui. Il momento di essere felici è ora". Unirsi a noi significa scegliere l'arte di vivere insieme, fatta di molteplici nazionalità, culture e personalità. Significa poter esprimere la propria individualità come parte di un team, scoprire nuovi talenti e rivelare potenzialità inaspettate. Ultima, ma non meno importante, è la possibilità di lavorare in alcuni dei luoghi più belli del mondo e di vivere un'esperienza che cambia la vita!

Da Commis di cucina a Capo Villaggio

Il 100% dei nostri Capi Villaggio sono ex G.O. Che tu sia Commis, Macellaio o Pasticciere, le tue prospettive di carriera al Club Med sono le stesse: eccezionali!

La ricetta per la felicità *

* A seconda del paese, questi benefit potrebbero variare leggermente.

Esperienze autentiche, spirito unico

Ho la fortuna di poter interagire con i clienti, mi riconoscono ed è un piacere!

Rishi Capo cucina
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