Gourmet Lounge Manager

Γνωρίζετε το Club Med;
Διαθέτουμε σχεδόν 70 θέρετρα, ανοιχτά το καλοκαίρι και το χειμώνα, σε 26 χώρες. Προσφέρουμε κορυφαίες διακοπές στα βουνά και στη θάλασσα. Οι πελάτες μας αναζητούν την ευτυχία και την ελευθερία.
Γιατί διαβάζετε αυτή τη διαφήμιση; Επειδή θέλετε να γίνετε μέρος αυτού του μικρού κάτι παραπάνω που μας κάνει διαφορετικούς. Διαθέτετε τις ανθρώπινες και επαγγελματικές ικανότητες που αναζητούμε.
Σας προσφέρουμε την ευκαιρία να εξελιχθείτε και να αναπτυχθείτε πολύ γρήγορα εντασσόμενοι στις λαμπρές ομάδες μας. Θα έχετε τη δυνατότητα να ταξιδέψετε σε όλο τον κόσμο.

Το εργασιακό σας περιβάλλον
Κάθε θέρετρο διαθέτει έναν αριθμό εστιατορίων και μπαρ, τόσο προσανατολισμένα σε εκδηλώσεις όσο και πιο οικεία, τα οποία εξυπηρετούν την Premium All Inclusive προσφορά μας. Αυτοί οι χώροι επιτρέπουν στους επισκέπτες να επανασυνδεθούν μεταξύ τους και να καθορίσουν τον ρυθμό για κάθε κορυφαίο σημείο της ημέρας. Από τον μπουφέ μέχρι το εστιατόριο bistronomic, μέσω του θεματικού μπαρ ή του κελαριού γευσιγνωσίας, θα βρεθείτε σε ένα πολύπλευρο περιβάλλον. Η εκλεπτυσμένη προσφορά μας βασίζεται σε 5 πυλώνες: δημιουργία αξέχαστων εμπειριών, έκπληξη με μια πληθώρα εννοιολογικών χώρων εστίασης, εργασία για την ευημερία όλων (συμπεριλαμβανομένης της δικής σας), παιχνίδι με τα συναισθήματα και τις αισθήσεις μέσω της σκηνοθεσίας, και όλα αυτά σε μια διασκεδαστική, χαλαρή ατμόσφαιρα.

Θα είστε
- Πρεσβευτής της πολυτέλειας: είστε παθιασμένος με τη δουλειά σας, προσέχετε την παραμικρή λεπτομέρεια και ενσαρκώνετε τα υψηλότερα πρότυπα.
- Άνθρωπος: απολαμβάνετε την ανθρώπινη επαφή και το μοίρασμα συναισθημάτων.
- Ένας δημιουργός εμπειριών. Γνωρίζετε και εκπλήσσετε τους πελάτες μας, εξατομικεύετε την προσοχή σας και τους κάνετε να αισθάνονται μοναδικοί.

Θα
- Διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τις συμβάσεις πελατών και τις υπηρεσίες που ορίζονται από τη διαχείριση προϊόντων.
- Εφαρμόζετε τις διαδικασίες για την υλοποίηση (έναρξη της σεζόν), την παρακολούθηση (σεζόν) και το κλείσιμο (τέλος της σεζόν).
- Να είστε παρών σε καίριες στιγμές της υπηρεσίας για να συντονίζετε τις ομάδες.
- Να διασφαλίζει την ατμόσφαιρα και την αρμονία του χώρου του Gourmet Lounge.
- Υπεύθυνος για την παρακολούθηση των δεικτών (προσέλευση, ικανοποίηση, επιχειρήσεις κ.λπ.) και την ανάλυση των διαφόρων εργαλείων αναφοράς.
- Συμμετοχή στην ανάπτυξη των απαιτήσεων του τμήματος.
- Παρακολούθηση και εφαρμογή κανόνων και προτύπων.
- Εφαρμογή, εφαρμογή και παρακολούθηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τις διαδικασίες κατανάλωσης σε μπαρ.
- Διασφάλιση της ορθής διαχείρισης των τρεχόντων αποθεμάτων, της διενέργειας απογραφών και της ορθής συντήρησης και χρήσης του εξοπλισμού.
- Υποδοχή, δημιουργία και ενσωμάτωση των G.O/G.E. στο τμήμα σας, καθορίζοντας τους στόχους και υποστηρίζοντάς τους.

Η συμμετοχή στις ομάδες μας είναι επίσης μια μοναδική ευκαιρία να ζήσετε και να εργαστείτε με ανθρώπους από όλα τα κοινωνικά στρώματα, σε μερικές από τις πιο Instagrammable τοποθεσίες στον κόσμο.
Θα αποκτήσετε πολύτιμη εμπειρία για το βιογραφικό σας σημείωμα, εργαζόμενοι σε μια εταιρεία που σας υποστηρίζει και σας εκπαιδεύει σε συνεχή βάση, ώστε να σας βοηθήσει να γίνετε η καλύτερη εκδοχή του εαυτού σας.

Με το να γίνετε G.O. Bistronomic Restaurant Manager, θα μπορείτε να επωφεληθείτε από τις εγκαταστάσεις και τις δραστηριότητες που προσφέρει το Club Med. Αν έχετε όρεξη, μπορείτε ακόμη και να ανεβείτε στη σκηνή για να επιδείξετε τα ταλέντα σας!

Είστε λοιπόν έτοιμοι να έρθετε μαζί μας; Το μέλλον σας ξεκινά εδώ...

Όλες οι θέσεις εργασίας μας είναι ανοιχτές σε άτομα με αναπηρία.