Chef de Partie

Você conhece o Club Med?
Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto padrão nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.
Por que você está lendo esta vaga? Porque quer fazer parte desse diferencial que nos torna especiais. Você tem habilidades humanas e profissionais que são valorizadas.
Oferecemos a oportunidade de se desenvolver e evoluir rapidamente ao integrar nossas equipes brilhantes. Você terá a chance de viajar pelo mundo.

Seu ambiente de trabalho
Cada Resort possui vários restaurantes e bares, tanto temáticos quanto mais intimistas, que servem nossa oferta Premium All Inclusive. De buffets a serviços de pratos, de experiências de cozinha ao vivo a inúmeros eventos festivos, você terá diversas oportunidades para expressar seu know-how e criatividade enquanto se enriquece com todas as nossas particularidades. Nossa oferta refinada se baseia em cinco pilares: criar experiências memoráveis, surpreender com uma diversidade de espaços conceituais de gastronomia, trabalhar pelo bem-estar de todos (incluindo o seu próprio), explorar as emoções e sentidos por meio de encenações, tudo em um ambiente divertido e descontraído.

Suas tarefas:

• Supervisionar uma equipe de 4 a 6 chefs

• Gerenciar pedidos e estoques para a seção (pratos quentes, frios, café da manhã)

• Verificar a montagem, apresentação e reposição de buffets (600 a 1000 refeições por serviço)

• Oferecer serviço empratado no buffet ou no restaurante bistronômico, personalizando o relacionamento com os clientes

• Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas de saúde e segurança do Club Med, bem como a manutenção dos bens do resort

• Unir e motivar sua equipe em torno dos objetivos definidos e apoiá-los em seu desenvolvimento

• Integrar nossas equipes também é uma oportunidade única de viver e trabalhar com pessoas de todas as origens, nos lugares mais "Instagramáveis" do mundo

• Você criará uma experiência valiosa para seu currículo, em uma empresa que acompanha e treina você continuamente para ajudá-lo a se tornar a melhor versão de si mesmo

Ao se tornar um G.O Chef de Partie, você poderá usufruir das infraestruturas e atividades oferecidas pelo Club Med. E se quiser, você pode até subir ao palco para mostrar seus talentos!

Então, pronto para se juntar a nós? Seu futuro começa aqui...

Todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência.