クラブメッドの味覚

クラブメッドの味覚
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Aiuto Cucina (M/F) – Resort di Cefalù (Italia, non alloggiato)

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ID : R-67246

勤務地 : Club Med Cefalu または海外

契約の種類 : 季節限定雇用

職種 : Hospitality & Catering

お皿の上でショーをお楽しみください!オールインクルーシブ・プレミアムリゾートのくつろいだ雰囲気の中で、または最も華やかなイベントで思い出に残る体験を作り出しましょう。バー、レストラン、ビュッフェやプレートサービス: コンセプトに基づいたケータリングエリアでは、温かく華やかな雰囲気の中で(あなたも一緒に)サプライズを演出することができます。クラブメッド・キッチンチームへようこそ!

もしあなたが...

もしあなたが...

  • 想像力が豊富
  • 計画性がある
  • チームプレーヤー
  • 規律がある
  • パッションがある
  • サービス精神がある

...特別な体験の準備はできていますか?

Sede di lavoro: Club Med Magna Cefalù (Italia)
Tipo di contratto: Stagionale (contratto a tempo determinato)
Alloggio e vitto: non inclusi
Esperienza richiesta: da 1 a 3 anni


Chi siamo?

Club Med è nato nel 1950 dall’idea che lo scopo della vita sia essere felici.
Il luogo per essere felici è qui. Il momento per essere felici è adesso.

Da allora, la nostra missione è creare momenti di felicità ogni giorno e condividerli con i nostri clienti, in quasi 70 Resort Premium ed Exclusive Collection situati nelle destinazioni più belle del mondo.

Per riuscirci, abbiamo qualcosa che ci distingue: lo Spirito Club Med e i nostri cinque valori fondamentali: gentilezza, multiculturalità, responsabilità, libertà e spirito pionieristico.

Oggi, Club Med è il leader mondiale delle vacanze premium all inclusive. Siamo più di 25.000 Gentle Organizers (G.O) e Gentle Employees (G.E) di oltre 110 nazionalità e culture, che lavorano in Resort, uffici e agenzie in più di 40 paesi.


Il tuo ambiente di lavoro

Ogni Resort offre diversi ristoranti e bar, da grandi spazi per eventi a luoghi più intimi, nell’ambito della nostra offerta premium all inclusive.

Dal buffet al servizio al piatto, passando per il live cooking e numerosi eventi festivi, avrai molte opportunità per esprimere le tue competenze e la tua creatività, esplorando tutti gli aspetti del nostro universo culinario.

La nostra offerta raffinata si basa su cinque pilastri: creare esperienze memorabili in ogni momento della giornata, sorprendere gli ospiti con una varietà di spazi gastronomici concettuali, promuovere il benessere di tutti (incluso il tuo) e coinvolgere emozioni e sensi attraverso la presentazione, il tutto in un’atmosfera divertente e rilassata.


Sei

  • Rigoroso/a, con una perfetta conoscenza delle norme di igiene e sicurezza (HACCP)
  • Motivato/a, con una forte voglia di imparare e crescere professionalmente
  • Appassionato/a, con una buona conoscenza delle basi della cucina

Ti occuperai di

  • Garantire la corretta presentazione dei piatti ed effettuare eventuali aggiustamenti
  • Controllare la mise en place, la presentazione dei prodotti e il rifornimento del buffet (da 600 a 1.800 coperti per servizio)
  • Lavorare all’interno di una brigata dinamica composta da 40 a 80 cuochi, favorendo lo spirito di squadra
  • Assicurare il servizio al buffet, offrendo un’interazione personalizzata con gli ospiti
  • Garantire la qualità del servizio e il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza Club Med

Sarai un/a Gentle Employee (G.E)

Come G.E, svolgerai un ruolo fondamentale nell’eccellenza Club Med, lavorando dietro le quinte per garantire il corretto svolgimento di ogni giornata.

Che si tratti di preparare, organizzare o garantire il comfort degli ospiti, ricoprirai un ruolo discreto ma essenziale.

Farai parte di un team multiculturale in cui ogni gesto contribuisce a trasformare un soggiorno in un’esperienza unica.


I tuoi vantaggi

Concentrati sulla tua missione e goditi tutto il resto!

Scopri le condizioni e i vantaggi associati alla tua posizione (che possono variare in base al paese e al tipo di contratto):

  • Supporto continuo attraverso programmi di formazione durante tutto il tuo percorso, per sviluppare le tue competenze e accedere a nuove opportunità
  • Opportunità di mobilità interna e internazionale, in base alle posizioni disponibili e alle condizioni applicabili, tra oltre 120 ruoli in più di 60 Resort in tutto il mondo

アート・オブ・ホスティング

クラブメッドは、「人生の目的は幸せになること」という考えに基づいて設立されました。幸せになる場所はここにある。幸せになる時は今です。クラブメッドに参加するということは、様々な国籍、文化、個性を融合させ、共に生きる本物の芸術を作り上げる方法を知るということです。チームの中で自分の個性を表現し、新たな才能を発掘し、思いがけない可能性を引き出すチャンスを持つこと。最後になりましたが、世界で最も美しい場所で働き、人生を変えるような経験を楽しむチャンスです!

キッチンアシスタントからリゾートマネージャーへ

リゾート管理職の100%はクラブメッドの社内異動でキャリアアップをした人たち。クラブメッドでのキャリアアップは、コミ、ブッチャー、ペストリーシェフでスタートしても変わりません!

この図は、料理部門のキャリアパスを示しています。キャリアはキッチンアシスタント、ペイストリーアシスタント、ベーカーから始まり、デミシェフドパルティやペイストリーシェフなどの中間職へ進みます。さらに、シェフドパルティ、ブッチャー、ペイストリーシェフ/ベーカーペイストリーシェフといった専門職へ発展します。その後、アシスタントライフアクティブ料理長、料理長、トレーナーといった上位職へ続き、最終的に飲食マネージャーやレジャーエクスペリエンスマネージャーを経て、リゾートマネージャーの役職に到達します。

幸せのレシピ *

  • リゾート(または勤務地の近く)の寮と食事が一律の金額で含まれております。

  • 普段の生活費のことは忘れてください!お部屋の管理やリネン交換、交通費も全て支給されます。しっかりと貯金できます!

  • リゾート内の施設やアクティビティに参加してください:天国のようなビーチ、ジム、スイミングプール、または海や山のパノラマビューを眺めながらの屋外アクティビティに参加して楽しんでください。ブティック、スパ、エクスカーションなど優待料金もご利用いただけます。

  • 新たなスキルを身につけ、新しいポジションへステップアップを実現するキャリアプラン

  • 世界70のリゾート地で120以上の職種があなたを待っています。

* 国によって特典内容が若干異なる場合があります。

小さな会話が大きなストーリーに

お客様と話をする機会がありますし、ゲストに顔を知っていただけるのも嬉しいです。

リシ シェフ
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