Goûtez au Club Med
Goûtez au Club Med
Assistant Chief Executive (M/W)
ID : R-1077
Localisation : Club Med Resorts ポルトガル ou à l’étranger
Type de contrat : Saisonnier
Famille : Hôtellerie & Restauration
Venez faire le show dans les assiettes ! Créez des expériences mémorables depuis l’intimité de Resorts tout compris Premium ou Exclusive Collection, ou encore lors de nos événements les plus festifs. Bar ou restaurant, buffet ou service à l’assiette : nos espaces de restauration conceptuels vous permettent de créer la surprise et de jouer avec les sens et les émotions de nos clients. Œuvrez au bien-être de chacun, y compris le vôtre, dans une ambiance festive et chaleureuse. Bienvenue au sein de l’équipe « cuisine » du Club Med !
Si vous êtes…
Si vous êtes…
- Créatif
- Organisé
- Doté d’un esprit d’équipe
- Rigoureux
- Passionné
- Doté du sens du service
… vous êtes prêt pour une expérience qui change la vie
クラブメッドをご存知ですか？
クラブメッドは、26カ国に夏と冬にオープンする70近くのリゾートをご用意しています。山や海辺で最高級のバカンスを提供しています。お客様は幸せと自由を求めています。
なぜこの広告を読んでいるのですか？それは、私たちを他とは違う存在にする、ちょっとしたプラスアルファの一部になりたいからです。あなたは、私たちが求める人間的・職業的スキルをお持ちです。
私たちは、優秀なチームに加わることで、短期間で成長するチャンスを提供します。世界中を飛び回ることができます。
職場環境
各リゾートには、プレミアム・オールインクルーシブのレストランやバーがあります。ビュッフェやプレートサービスから、ショークッキング体験や祝祭イベントの数々まで、当リゾートのあらゆる側面を学びながら、専門知識と創造性を発揮する機会がたくさんあります。私たちの洗練されたサービスは、5つの柱で成り立っています：思い出に残る体験を創造すること、多くのコンセプトのあるケータリングスペースで驚きを与えること、（あなた自身を含め）すべての人の幸福のために働くこと、演出を通して感情や感覚を刺激すること、すべてが楽しくリラックスした雰囲気の中で行われることです。
あなたは
- クリエイティブで、自分のテクニックでお客様を驚かせ、味の爆発を生み出す方法を知っている。
- 厳格で、安全衛生基準を完璧に把握している。
- 情熱的で、お客様に感動を伝えること、そして何よりも感動を生み出すことが好きな方。
あなたには
- 特にビストロノミーレストランにおいて、ビュッフェやプレート料理など、あらかじめ用意されたメニュープランに基づき、すべての調理をコーディネートする。
- 40～80名のコックチームの管理
- 様々なテーマビュッフェやビストロノミックレストランの調理パフォーマンスを保証する。
- クラブメッドの規範と基準の実施、モニタリング、管理の責任者
- ストック＆サプライマネジャーと協力して、割り当てられた予算に基づき、毎週のオーダーと在庫要件を管理、決定する。
- 結果を分析し、予算とサービスに関する改善点を提案する。
- サービスの品質、安全衛生規則の遵守、資産の維持を保証する。
- 明確な目標に向かってチームを団結させ、モチベーションを高め、彼らの成長をサポートする。
私たちのチームに参加することは、世界で最もインスタ映えする場所で、さまざまな立場の人たちと一緒に生活し、仕事をするまたとない機会でもあります。
あなたが最高の自分になれるよう、継続的にサポートとトレーニングを行う会社で働くことで、履歴書に書ける貴重な経験を積むことができます。
G.Oシェフになることで、クラブメッドが提供する施設とアクティビティーを利用することができます。その気になれば、ステージに立って才能を発揮することもできます！
私たちと一緒に働く準備はできていますか？あなたの未来はここから始まります。
当社の職種はすべて、障害をお持ちの方にも門戸を開いています。
クラブメッドは、26カ国に夏と冬にオープンする70近くのリゾートをご用意しています。山や海辺で最高級のバカンスを提供しています。お客様は幸せと自由を求めています。
なぜこの広告を読んでいるのですか？それは、私たちを他とは違う存在にする、ちょっとしたプラスアルファの一部になりたいからです。あなたは、私たちが求める人間的・職業的スキルをお持ちです。
私たちは、優秀なチームに加わることで、短期間で成長するチャンスを提供します。世界中を飛び回ることができます。
職場環境
各リゾートには、プレミアム・オールインクルーシブのレストランやバーがあります。ビュッフェやプレートサービスから、ショークッキング体験や祝祭イベントの数々まで、当リゾートのあらゆる側面を学びながら、専門知識と創造性を発揮する機会がたくさんあります。私たちの洗練されたサービスは、5つの柱で成り立っています：思い出に残る体験を創造すること、多くのコンセプトのあるケータリングスペースで驚きを与えること、（あなた自身を含め）すべての人の幸福のために働くこと、演出を通して感情や感覚を刺激すること、すべてが楽しくリラックスした雰囲気の中で行われることです。
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あなたには
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- 結果を分析し、予算とサービスに関する改善点を提案する。
- サービスの品質、安全衛生規則の遵守、資産の維持を保証する。
- 明確な目標に向かってチームを団結させ、モチベーションを高め、彼らの成長をサポートする。
私たちのチームに参加することは、世界で最もインスタ映えする場所で、さまざまな立場の人たちと一緒に生活し、仕事をするまたとない機会でもあります。
あなたが最高の自分になれるよう、継続的にサポートとトレーニングを行う会社で働くことで、履歴書に書ける貴重な経験を積むことができます。
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私たちと一緒に働く準備はできていますか？あなたの未来はここから始まります。
当社の職種はすべて、障害をお持ちの方にも門戸を開いています。
Savoir recevoir
Club Med a été créé sur l’idée que « le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est maintenant ». Nous rejoindre, c’est choisir un art de vivre ensemble, fait de multiples nationalités, cultures et personnalités. C’est pouvoir exprimer sa singularité au sein d’une équipe, se découvrir de nouveaux talents et révéler un potentiel insoupçonné. C’est enfin pouvoir évoluer dans les plus beaux endroits du monde, et vivre une expérience qui change la vie !
De Commis de cuisine à Chef de Village
100 % de nos Chefs de Village sont d’anciens G.O. Que vous soyez Commis, Boucher ou Chef pâtissier, les perspectives d’évolution chez Club Med sont les mêmes : exceptionnelles !
Les ingrédients du bonheur*
* Selon les pays, ces avantages pourront légèrement varier.
Expériences authentiques, esprit unique
Voir plusJ’ai de la chance de pouvoir échanger avec les clients, ils me reconnaissent et ça, ça fait plaisir !
Rishi Chef de cuisine
En savoir plus
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